西贝卷入风波后，正在尝试自救。9月29日晚，有网友透露，从10月1日起，西贝全国门店对菜品进行大幅调价，调价幅度在20%至40%之间。由于通知突然，新菜单来不及印刷，各门店工作人员只能将新价格标签贴在旧菜单上。

　　

　　10月1日，通过西贝官方小程序查询发现，菜品价格已经完成调整。例如，草原嫩烤羊排原价119元现降至109元；葱香烤鱼由89元降至79元；黄米凉糕（6块）从29元降至26元。

　　

　　此外，西贝近期还采取了一系列措施以挽回声誉。9月24日，西贝在线下门店发起“西贝请您吃饭”活动，向顾客免费发放100元堂食代金券，该代金券在全国门店通用，但仅限下次堂食用餐时使用，没有门槛要求。

　　

　　9月15日，西贝就舆论风波发布致歉信，并宣布了9项调整，包括将儿童餐改为门店现炒，大豆油更换为非转基因产品等。在西贝的小程序页面中可以看到相关说明，如羊肉串“现切现穿现烤”，手撕椒麻鸡“鸡现煮现撕”。同时，西贝也取消了“承诺25分钟出餐”的计时沙漏。

　　

　　9月10日，罗永浩前往西贝用餐后发微博质疑其菜品均为预制菜且又贵又难吃。随后，西贝创始人贾国龙回应称他们没有一道预制菜，并提出开放后厨参观并宣布起诉罗永浩。这一事件引发了公众对预制菜界定及餐饮知情权的广泛讨论。西贝部分菜品降价超20% 自救措施引发关注