小龙虾价格腰斩 供需错配影响价格

2个月前 (05-10)热点话题2

  今年的小龙虾价格大幅下降,使得“小龙虾自由”来得比往年更早。一亩田产业研究院研究员许丽峰表示,从供给端来看,今年冬春气候偏暖,水温适宜小龙虾生长繁育,出塘上市时间整体提前。3月起湖北、安徽等主产区的早季货源就陆续涌入市场,打破了以往4月中下旬才大批量上市的节奏。从需求端来看,小龙虾的主要消费场景在夜市和大排档,而当前并非夜市旺季,供需两端的错配影响了小龙虾的价格,导致其跌破每斤20元。小龙虾价格腰斩 供需错配影响价格

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