诊室里，王先生捂着肚子，一脸痛苦：“胡医生，我这肚子胀了好几天，像揣了铅球一样，一点胃口都没有。”胡鸣宇是杭州西湖区文新街道社区卫生服务中心的全科副主任医师，他问诊后得知，王先生平时应酬较多，近几天连续吃了好多顿烧烤，还配了冰啤酒。起初他以为只是消化不良，自行吃了些健胃消食的药，可症状不仅没有缓解，反而出现了隐隐作痛。

　　凭借多年临床经验，胡医生判断这并非普通的“吃撑了”，当即安排抽血化验。王先生的血样静置后明显分层，上层浮着厚厚一层浑浊的乳白色液体，像兑了草莓糖浆的奶油。化验结果显示，甘油三酯高达19.5mmol/L，而正常值应低于1.7mmol/L，超标了十倍有余。高脂血症正是导致他持续腹胀的原因。

　　胡鸣宇解释，像王先生这样的“乳糜血”是由于短时间内摄入大量高脂肪食物，脂肪经小肠吸收进入血液后，未能被及时代谢利用热点话题，便以脂肪颗粒的形式大量堆积，使原本鲜红的血液呈现出乳白色的浑浊外观。大量脂肪颗粒可能堵塞胰腺毛细血管，造成胰腺缺血、坏死，进而引发全身性炎症反应。很多患者早期仅表现为腹胀、上腹隐痛，容易误当作普通胃病处理，一旦病情急剧恶化，重症胰腺炎的死亡率极高。

　　高血脂是心脑血管疾病的隐形推手。血脂长期偏高，脂质逐渐在血管壁沉积，形成动脉粥样硬化斑块。一旦斑块破裂，堵塞在心脏血管会导致心肌梗死，堵塞在脑部血管则引发脑梗死。血液中多余的脂肪还会被转运至肝脏储存，形成脂肪肝，若不加以控制，长期可发展为肝硬化。男子连吃烧烤配冰啤酒被抽出奶油血 高脂血症警示