超100项首发、首展将亮相链博会 全球工商界共促稳定！第三届中国国际供应链促进博览会今天上午在北京开幕。中国贸促会与全球工商界代表共同发出倡议，强调要维护全球供应链的稳定。开幕式上发布了《第三届中国国际供应链促进博览会北京倡议》，呼吁全球工商界坚定支持多边贸易体制，共同推动更加绿色、健康和强劲的全球发展。

　　下午还将举行14场会议活动。山东、湖北、四川、内蒙古等省份将举办产业对接会及签约活动。“链博首发站”是今年首次设立的活动专区，从16日到20日期间，预计有超过100项首发、首展、首秀活动在此呈现，比上届链博会增加约10%。

　　7月15日，在河南平顶山，一名男子通过捕捉知了猴一晚上的收入接近万元。他透露，每只知了猴可以卖到一元钱，最多时一个晚上能抓到八九千只。有人专门收购这些知了猴，再卖给饭店。

　　有网友表示，之所以晚上这么努力地抓知了猴，是因为它们非常美味。知了猴是蝉的幼虫，蛋白质含量高，口感比成年蝉更好。它们通常藏在树枝之间，比较隐蔽。刚刚褪壳的知了猴口感最佳，此时最为鲜嫩，需要抓住时机捕捉。如果再等一两个小时，翅膀变硬后就会飞走。

　　为了保持知了猴的新鲜度，在山东和安徽的一些地方，许多摊贩会在村头路边摆摊，迅速将捕获的知了猴转手给外地客商。主要发货地包括山东、江苏和安徽等地，今年新货的价格大约在1-1。5元一只。一些较大的店铺销量已超过2万只。

　　野生知了猴风味独特且富含蛋白质，但由于越来越难找，市场需求逐年增加。虽然知了含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及微量元素，但并非所有人都适合食用。知了容易携带细菌、寄生虫以及重金属等，不宜过多食用。

　　过敏体质者、肾病患者、痛风患者以及肝病患者应避免食用知了。过敏体质者容易对知了产生严重的过敏反应；肾病患者食用高蛋白食物会增加肾脏负担；痛风患者由于知了嘌呤含量高，食用会加重病情；部分知了含有少量有毒物质，肝功能不全的患者可能出现中毒现象。