2月2日，2026年春运正式启动。中国铁路上海局集团有限公司华铁旅服公司宣布，合肥南站、上海虹桥站、上海南站、杭州东站、南京南站和徐州东站将同步启动“‘一碗好饭’情满旅途”春运主题活动，为旅客提供温馨的归途体验。

　　活动期间，长三角铁路推出近百款冷热链全新餐食，包括养生餐、普惠餐和地区特色风味餐等，并新增8款烘焙新品及微波牛排，以更温暖的饮食服务提升旅客的出行体验。

　　此次餐食升级特别推出了11款“养生主题套餐”，如“黄芪枸杞牛肉凤尾虾套餐”、“陈皮炖牛肉党参狮子头套餐”和“山药芡实炖老鸭套餐”。这些套餐精选黄芪、枸杞、山药等具有食疗效果的食材热点话题，既注重时令调养又兼顾味觉享受，满足健康意识较强的旅客需求。

　　此外，列车餐饮领班会根据历史数据和实时客流信息，提前分析不同线路旅客的口味偏好，从而实现地方风味餐食的精准预判与按需预约，形成差异化、动态化的供应方案。

　　全新升级的餐食将全面覆盖长三角高铁，并建立动态轮换机制。旅客既可以在列车餐车上直接选购，也可以通过扫描座椅扶手上的二维码在线浏览菜单并完成支付，享受送餐到座的服务。长三角铁路六大车站端出“一碗好饭” 暖心服务迎春运