每一口甜饮料都是在为肝癌铺路 果糖成罪魁祸首
你是不是也经常爱喝点“甜饮料”?吃饭时不配一点饮料总觉得少了点什么;出门逛街第一件事,先点一杯奶茶或果茶;大汗淋漓运动完,喝一罐冰汽水才真爽。可能你会想,“喝杯甜饮料,能有什么大不了”?但现实危害热点话题,可能比你想的要严重得多。近日,一项覆盖超150万人的最新研究给出了一个令人震惊的结论:你喝下去每一口“甜饮料”“快乐水”,可能都在为肝癌铺路。
很多人可能很难把“甜饮料”和“肝癌”联系在一起。2026年6月,《美国医学会杂志》子刊刊发的一项纳入了超过150万人、平均追踪随访了18年的研究结果显示,每天多喝一杯(355毫升,一个易拉罐)含糖饮料,肝细胞癌风险升高10%,肝内胆管细胞癌风险升高15%。研究人员解释,肝癌风险升高的罪魁祸首是果糖。含糖饮料中存在大量果糖,而果糖主要在肝脏代谢,喝进去太多,肝脏就“忙不过来”。肝脏脂肪堆积,代谢紊乱,肠道屏障受损,久而久之,肝癌风险悄悄升高。
很多人知道“喝酒伤肝”,其实“喝甜饮料伤肝”也不是新鲜事。2025年,哈佛大学和耶鲁大学的研究团队在《自然·食品》期刊上发表的研究发现,无论是普通含糖饮料还是标榜“无糖”“零卡”的人工甜味饮料,每天只要多喝一小杯(约250毫升),都可能损伤你的肝脏。对17.4万名成年人进行长达9年的追踪后发现,每天每增加一份含糖饮料(250毫升),脂肪肝风险增加10%,肝硬化风险增加21%,严重肝病风险增加18%,慢性肝病死亡风险增加37%。每天每增加一份人工甜味剂饮料(250毫升),脂肪肝风险增加15%,严重肝病风险增加14%,慢性肝病死亡风险增加41%。每一口甜饮料都是在为肝癌铺路 果糖成罪魁祸首