成都温江二中旁，一位做了20多年蛋烘糕的摊主彭先生因其实惠的价格和有趣的个人风格登上社交平台热搜，被网友亲切地称为“蛋烘糕主理人”。近日，食客们纷纷专程跨区打卡。

　　

　　10月9日下午4:30，彭先生的出摊点已经排起了长队。来自新都的宋女士说，她和对象驱车四十余公里前来，下午3时20分左右就到了现场，“在网上看到了，价格便宜实惠，摊主也很有意思，就专门过来了，各种口味都想尝一尝。”

　　

　　涂女士是从郫都区赶来的，她说昨晚从6点多排队到11点多还没有买到，因摊主承诺10天内可免排队购买，今天再次专程前来。

　　

　　在队伍中，还有食客自带板凳。温江的张女士（化姓）就是其中之一，她与老板认识，以前也吃过，“就是因为不想排队，所以很久没来过了。”这次她有备而来，带上了可折叠座椅。

　　

　　下午5时许，彭先生骑着三轮车从队伍末尾驶来，停车后不久，给食客递上座椅。随后，他迅速摆上价目表，反复擦拭准备台和工具，确认干净后才正式开摊。

　　彭记蛋烘糕的价目表清晰明了，“成都味道系列”的草莓果酱、芽菜肉馅、肉松、麻辣大头菜等口味的3元一个；“彭记招牌肉系列”的凉拌猪耳朵、凉拌牛肉、红油鸡片、红油毛肚、香辣肝、卤肥肠等口味的4元一个。为了让更多人能吃到、不跑空，彭先生还会视情况制定“限购规则”——“今日每人限购10个”。

　　截至记者离开时，队伍仍在缓慢延长，这一藏在校园旁的蛋烘糕摊，正用烟火气温暖着远道而来的食客。有人排队2天买成都蛋烘糕主理人产品 实惠美味引跨区打卡