1月28日下午，英国首相斯塔默抵达北京首都国际机场，开始为期4天的访华行程。这是英国首相时隔8年后再次访问中国。

　　当晚，斯塔默在北京三里屯的一坐一忘云南菜餐厅用餐。他与餐厅工作人员及食客合影留念，恭贺新春。一坐一忘云南菜三里屯店自2006年开业以来，一直致力于将云南味道带回城市餐桌，坚持每周从云南空运食材。餐厅招牌菜包括香茅草烤鲈鱼、黑三剁和薄荷牛肉卷等，并连续多年获得金梧桐中国餐厅·人气餐厅奖项。

　　斯塔默一行共品尝了13道云南特色菜品、3道甜品以及4种饮品。此前，2023年7月，美国财政部部长珍妮特·耶伦抵京后的第一餐也选择了一坐一忘云南菜，当时点了四盘炒见手青，引发网友热议。

　　此次斯塔默一行的菜单如下： - 薄荷牛肉卷 - 木姜子拌豆腐 - 牛肝菌扒芦笋 - 景颇烤山鸡 - 大理雕梅小排骨 - 油淋雪花牛干巴 - 瓦片烤乳饼 - 腾冲大救驾 - 香辣薄荷洋芋 - 牛肝菌黑蒜烧茄子 - 普洱酸菜酥红豆 - 傣味菠萝饭 - 铜锅牛肝菌焖饭 - 玫瑰鲜花饼 - 水果 - 洱海积雪烤乳扇 - 九寸精酿：拉格 - 九寸精酿：桂花小麦 - 香格里拉1800干白葡萄酒 - 青柠薄荷绿英国首相抵京第一餐完整菜单曝光 云南风味迎贵宾