9月15日，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被发现有臭味而被紧急撤换。午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司回应称因为“虾仁中有细沙”。目前该公司业务覆盖全市16个区的500多所中小学、幼儿园，截至2024年日供餐量超50万份。事后，学校补发饼干和面包作为替换。

　　在社交媒体上，众多上海学生和家长反映，由该公司配送的餐食问题不少，包括但不限于菜品质量差、油炸食品过多，导致学生在校吃不饱、吃不好等问题。这些问题长期存在，且家长们反馈、投诉后并无明显改善。

　　近日的西贝“预制菜”风波，再次搅动社会对于儿童食品安全的敏感神经，有上海家长在社交媒体上呼吁引入竞争机制，甚至有人提出让西贝参与校园餐的竞标。

　　此次上海校园配餐风波中，针对绿捷这家公司配餐服务的投诉最为密集。

　　公开资料显示，该公司成立于2014年9月9日，前身为1999年创立的上海绿捷快餐有限公司热点话题，现为上海市规模较大的学生营养餐供应企业之一。

　　天眼查数据显示，今年8月以来，绿捷中标了上海20余所中小学、职业技术学校的供餐服务或食堂餐饮服务项目。上海校园午餐陷品质争议，配餐公司背景浮出水面