西贝致歉：10月1日前全国门店会陆续完成9大调整 提升餐饮品质！9月15日热点话题，西贝发布致歉声明，表示将针对顾客关心的问题进行一系列改进，并承诺在10月1日前完成以下调整：
西贝所有使用大豆油烹调的菜品将改为使用非转基因大豆油。儿童餐吃光光牛肉焖饭中的牛肉酱将在门店现炒。儿童餐牛肉饼也将改为门店现做。儿童餐鳕鱼条将替换为门店原切大黄鱼，现炸现烤。
此外，烤羊肉串将改为在门店现切、现串、现烤。猪排烩酸菜中的猪排半成品将改为生排骨，在门店现炒。酥皮肉夹馍中的卤肉将改为生肉在门店现卤。手撕椒麻鸡将改为生鸡在门店现煮。燕麦小米粥中的金瓜泥将改为门店现熬小米粥，加入新鲜金瓜片熬制。西贝致歉：10月1日前全国门店会陆续完成9大调整 提升餐饮品质
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