星巴克月饼 强制销售 员工考核压力大！中秋临近，星巴克再次陷入“月饼强制销售”的争议。记者暗访山东多家门店发现，员工在月饼礼盒销售中面临不同程度的考核压力热点话题。有人被要求按小时完成指标，未达成任务的员工甚至需要写检讨。无法完成任务时，一些员工选择垫付资金，个人福利也被用来作为赠品。多名员工确认，这种模式已在全国门店普遍存在，形成从总部到门店的压力传导链。尽管星巴克官方长期否认“强制销售”，但类似争议在过去七年里屡次出现。

　　调查发现，不同门店对员工的管理方式和压力程度存在差异。员工推销的主要工具是内部折扣，原价358元和458元的两款月饼礼盒通过员工渠道购买可降至210元和272元左右，但享受这一价格的前提是交易需通过员工个人完成，且无法开具发票或获得星巴克积分。在五家店中，有三家店的员工明确表示公司下达了月饼销售任务，与考核相关。一家门店的员工称，如果完不成任务，店长需要在公司系统内写分析进行检讨。另一家门店的兼职员工透露，店内每天都在催促按小时达标，导致每个人压力巨大。第三家门店的员工也承认，门店和个人都有销售目标，并与绩效挂钩。为了促成交易，该员工甚至愿意自掏腰包为顾客抹零头。

　　另外两家门店的员工则表示没有严格的销售考核。其中一家店多为学生兼职，管理者采取宽松政策。另一家门店虽然口头声称没有考核，但在推销中反复提到当天是五八折折扣最后一天，营造紧迫感催促顾客下单。即使没有明确的惩罚措施，销售压力依然存在。

　　星巴克在季节性产品的销售管理上似乎并未形成统一标准，各门店根据自身情况执行，导致一线员工的工作压力和体验不同。部分门店已将销售额与员工绩效紧密捆绑，形成了事实上的硬性指标。星巴克月饼 强制销售 员工考核压力大