厨房用火不离人，这句安全提醒虽然常挂在嘴边，但总有人心存侥幸。4月9日，在宁波北仑，租客叶先生在家炖肉时，竟在卧室沉沉睡去，导致锅底被烧穿、浓烟弥漫楼道。所幸邻居及时报警，消防迅速处置，才没有酿成大祸。

　　当天中午11点多，叶先生打算炖肉改善伙食。将食材下锅、开火慢炖后，他觉得等待时间较长热点话题，便回卧室想躺一会儿，结果一躺下就睡着了，完全忘了灶台上还烧着火。随着时间推移，锅内水分慢慢烧干，锅底开始焦糊，大量白烟伴随着刺鼻的焦糊味从厨房涌出，弥漫到楼道里。邻居发现这一异常，第一时间拨打119报警并通知物业。

　　消防部门迅速赶往现场，在物业人员的协助下，成功进入室内，排净烟尘。经检查，灶台锅底已严重烧糊，所幸发现及时、处置迅速，未引发明火，也没有造成人员伤亡和更大财产损失。当叶先生被消防员叫醒时，他在惊讶之余一脸懵懂，全然不知家中险些成了火场。事后，叶先生回想起来十分后怕，对自己忘记关火的行为后悔不已。

　　据了解，近一个月内，北仑区消防救援局共处理了9起发生在厨房的警情，其中有4起是做饭时看护不当引起的。厨房用火不离人看似简单，却往往被很多人忽视。消防部门提醒：厨房是家庭火灾高发区域，很多火情都源于一个小疏忽。烹饪过程中切勿随意离开，确需短暂外出务必先关火；定期检查燃气管道、阀门，及时更换老化软管；厨房内不堆放纸箱、塑料袋等易燃物。男子炖肉后睡觉 醒来床边围满消防员 厨房用火需谨慎