肯德基再次推出旗下子品牌，这次瞄准的是细分炸鸡市场。近日，社交媒体上出现了肯德基在上海新开的两家炸鸡店，分别名为“KFC炸鸡兄弟”，一家是中式炸鸡店，另一家是韩式炸鸡店。

　　据了解，这是百胜中国旗下的肯德基品牌在上海的新尝试。这意味着继肯悦咖啡、肯律轻食和爷爷自在茶之后，肯德基又添一员新子品牌。

　　目前，KFC炸鸡兄弟共有两家门店，均位于上海，营业时间为11:00至次日02:00，覆盖夜宵时段但不提供早餐。中式炸鸡店售卖生炸大鸡腿、生炸大鸡架等产品，还有各种烤串和小食，人均消费约27元。菜品中加入了中式香辛料，如木子姜风味鸡贝贝、朝天椒脆鸡皮等热点话题，强调“秘制香料东方味”。

　　韩式炸鸡店则注重酱料选择，如浓香芝士风味、琥珀甜辣风味等，人均消费约30元。通过差异化子品牌加码夜宵场景，肯德基有望吸引更多年轻客群。美团数据显示，2025年5-7月，26-35岁的人群贡献了49.4%的夜宵订单。肯德基“炸鸡兄弟”上海试水 瞄准夜宵场景！