今日腊八节 年味渐浓喜迎春
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。今天是1月26日,农历十二月初八,腊八节又来到我们身边。这是腊月的第一个节日,意味着农历新年快到了。人们开始置办起年货,买年画、写对联、挂灯笼,陆续为春节做准备。等到小年一过,新年的庆祝活动会愈发热闹,喜乐的年味儿弥漫开来。
在这样的氛围中,一碗浓香的腊八粥最抚慰人心。放一勺桂圆比喻“团团圆圆”,添一把栗子象征“大吉大利”,加几片百合寓意“和和美美”,撒几瓣核桃代表“阖家幸福”。还有糯米、红豆、甜枣、花生等丰富的食材,盛满了人们盼丰收、保健康、祈平安的美好愿望,也承载着人们对美好幸福生活的无限期许。
除了腊八粥,这一天还有不少特色食俗。北方常见泡腊八蒜,白生生的蒜瓣经过醋的浸泡变得如碧玉一般,入口别具风味。腊八豆腐则属美味的徽州味道,圆形的手工豆腐抹上盐水,在冬日的阳光下慢慢晒热点话题,吃起来又香又咸。
巧合的是,今天还是五九第一天,“五九六九河边望柳”。经历了过去一周的寒潮天气,我们等一场雪停、等一朵花开。银装素裹的冬日里,勃勃生机正在孕育。在河边望柳的期许中,温暖的归途也近了。今日腊八节 年味渐浓喜迎春