15万斤梭子蟹连夜入青 立秋“抢鲜战”开启！8月7日凌晨，当城市还在沉睡时，城阳水产品批发市场的灯火已经点亮了一场与时间赛跑的“抢鲜战”。今年首批15万斤南方梭子蟹从江苏等地连夜抵达青岛，经过分拣后迅速运往各大市场，成为立秋当日市民餐桌上的主角。据介绍，今年南方梭子蟹价格基本与往年持平，每斤批发价20元至40元，市场零售价40元至50元。未来几个月内，每日将有大批梭子蟹进入青岛，最多时每天预计达到30万斤，加上本地蟹也将陆续上市，市民和游客在青岛的秋天可以尽情享受大海的味道。

　　昨天凌晨1时，城阳水产品批发市场热闹非凡。数百束手电筒光柱交织在一起，最终聚焦在码放整齐的泡沫筐上。这些筐里装着刚到的南方梭子蟹，青灰色的甲壳泛着湿润的光，蟹足偶尔奋力一蹬，溅起带着咸腥味的水珠。“这批货从连云港码头直发，历经4个小时车程，刚卸下来！”批发商老吴的吆喝声在市场里传荡开来。他用手灯对准筐底，照亮最下层螃蟹的脐部热点话题，“看这白脐泛青，准是肥的！”几名商贩围上前，蹲身晃动网筐，倾听螃蟹碰撞的脆响，凭经验判断整筐螃蟹的品质。

　　这场夜幕下的交易没有章法却暗藏秩序。挑蟹的商贩们各有绝技：有人捏蟹脐辨肥瘦；有人掂重量估大小；还有人专看蟹腿，捏着最末端的关节轻轻一掰，肉质紧实的会发出“咔嚓”脆响。过秤的老板则练就了“眼秤”功夫，瞟一眼筐里的螃蟹就能估个八九不离十，电子秤的数字只是最后的确认。装车的工人扛起40斤重的蟹筐健步如飞，橡胶靴踩在潮湿的地面上，踏出“啪嗒啪嗒”的节奏。15万斤梭子蟹连夜入青 立秋“抢鲜战”开启