厨房里，11岁的江泽轩熟练地准备着食材，没过多久便端出了几道色香味俱全的家常菜。这个小男孩来自池州，是一名五年级小学生。

　　江泽轩已有5年的做饭经验，最擅长的是炖鸡蛋。他的妈妈蔡雪晴说，小泽轩从小对做饭表现出浓厚的兴趣。三岁多时，他就喜欢玩面团，到了6岁左右开始学习做菜。如今，他已会做很多家常菜，还有自己的拿手好菜：炖鸡蛋、可乐鸡翅和鲍鱼。采访中，江泽轩自豪地说：“我最会炖鸡蛋了，全家人都没有我炖得好。”。

　　在展示手艺的过程中，江泽轩熟练地将鸡翅洗净、焯水，然后倒入玉米油翻炒，再加水焖煮。他分享了一个小妙招：用玉米油更香更好吃，做可乐鸡翅可以分次多放点可乐，让汤汁更浓稠。不久后，诱人的可乐鸡翅做好了，接着是他的拿手好菜——炖鸡蛋。他透露秘诀是在蛋液中加入温热的盐水，套上保鲜膜并扎几个小孔，大火蒸十几分钟，这样就能做出完美的炖鸡蛋。

　　江泽轩在厨房里忙碌时，妈妈蔡雪晴偶尔会进去帮忙，但小泽轩坚持自己完成所有工作。蔡雪晴回忆起儿子第一次做的菜是莴笋炒火腿肠，当时他用儿童筷子夹菜给她吃，让她感到特别幸福。除了做饭，小泽轩还会做一些家务，如拖地、洗内衣等。