叶舒华说自己无法出演《换乘恋爱》 自己是母胎单身 ,北上广深,沦为餐饮创业“地狱

4周前 (07-04)热点话题40

  叶舒华说自己无法出演《换乘恋爱》,因为自己是母胎单身,heart signal也不行,因为无法容忍暧昧。

  

  

  北上广深,沦为餐饮创业“地狱” 生存淘汰赛加剧。北上广深曾是餐饮创业的沃土,但如今这里却上演着残酷的生存淘汰赛。有观点认为,在一线城市干餐饮的人是中国最惨的人。这一说法正在被现实印证。

  今年以来,餐饮业的内卷持续加剧,洗牌加速。一线城市看似繁华的商业景象背后,所要承载的压力在成倍放大,感受到的寒意也更刺骨。从个体创业者到连锁餐饮品牌,败下阵来的惨痛例子变得越来越多。曾经,一线城市有好的营商环境、创业氛围、人才和更多的客流,让创业者们为之向往。但现在情况变了,环境也变了。一线城市正在开启餐饮创业的“地狱”模式。

  

  从一线城市折戟而归的餐饮人越来越多了。5月,Lora关闭了自己在北京北苑龙湖天街经营的海南米粉店,落地成本高达70万,最终整店打包卖给二手设备商,仅换回2000元。伴随该店歇业,Lora在北京4年的餐饮创业生涯结束。这场闯京创业之旅,留给Lora的是一份超过百万的亏损账单。

  

  同样败走一线城市的还有李俊。今年年初,他在上海开了一家麻辣烫店,预想着能月入10万,但单日营业额很少突破一千元,每天的房租成本就有近千元。眼看临近交租日,李俊无奈选择关门止损,当初投入的近五十万开店成本就这样付诸东流。

  

  广州六运小区是广州知名的网红社区,汇聚了各种特色餐饮小店。Cowcow其其主理人Vincent在这里经营简餐店3年多,见证了太多同行的起起落落。“能在这生存3年以上的店大概只有15%左右,其余门店几乎每年都会迎来新主人。”Vincent坦言。

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