富含维生素c的食物有助于预防老年斑，如番茄、猕猴桃、柠檬、苹果、葡萄等，可以抑制黑色素生成，减少色斑的发生。其次可以吃富含维生素E的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛肉、胡桃、核桃等，具有抗氧化、清除体内的自由基的作用，有利于皮肤代谢。还可以多吃富含维生素a的食物，如猪肝、芒果、西蓝花、胡萝卜、鸡肝等，具有增强皮肤屏障功能的作用。除了饮食以外，平时还需要注意避免阳光照射，防止黑色素沉淀。