少食多餐减肥法可能会让你越减越肥 90%的人做错了
无数人追捧的“少食多餐”减肥法,可能会让你越减越肥。春节假期刚过,看着体重秤上飙升的数字,很多人可能会想:“从明天开始我少食多餐,肯定能瘦回去!”这个方案听起来确实美好:不用饿肚子,不用戒掉爱吃的,吃频繁点就能瘦。但遗憾的是,这个被奉为“神法”的策略从来不是给普通人设计的减肥捷径。如果执行不当,大多数人会离减肥目标越来越远。这不是因为你不够努力,而是这套方法与身体运作规律不符。
普通人执行少食多餐时容易陷入三个误区。首先,许多人只多餐不少食,总热量彻底失控。不少人认为少食多餐能增强饱腹感、控制食欲,但实际上他们把“少食多餐”做成了“多吃多餐”。每一口食物都会累加到全天总量里,减肥的核心铁律永远是“热量缺口”。研究表明,每天多一次进餐,一年下来体重平均会增加0.28公斤。例如,春节期间,家庭聚餐时你刻意少吃几块肉,下午又吃了坚果和砂糖橘,晚饭前再喝一杯奶茶。结果正餐少吃的部分在加餐中补了回来,甚至更多,最终导致体重上升。
其次,加餐通常多是劣质食品,直接沦为代谢负担。绝大多数人眼中的“加餐”是饼干、蛋糕、糖果、薯片、奶茶等解馋食物,这些食物营养密度低,升糖指数高,吃下去后血糖急剧升高,胰岛素大量分泌,促进脂肪合成。血糖骤降后,你会很快再次感到饥饿,形成恶性循环。研究指出,即使热量相同,吃超加工食品的人比吃天然食物的人日均多摄入508千卡,两周内平均体重上涨0.9公斤。
最后,少食多餐还会扰乱身体节律,让饥饿感愈演愈烈。身体由两种激素控制饿饱:饥饿素和瘦素。规律三餐能让它们配合默契,但频繁进食会让身体来不及判断是否饱了,饥饿素规律被打破,使人总感觉饿。吃完零食还想吃不是真饿,而是高糖高脂刺激了大脑的奖赏系统,让人产生心理上的“馋”。少食多餐减肥法可能会让你越减越肥 90%的人做错了