一种过期了就不能吃的食物过期一两天还能吃吗？

　　

想必大家收拾家里柜子、冰箱的时候，都能搜出一两袋过期小零食。

　　

如果是已经过期几个月，不用多想，直接丢。

　　

但如果是卡在还有一两天就过期，或是只过期一两天的尴尬时候，扔了觉得浪费，不扔又怕吃了闹肚子......

　　

扔？or不扔？

　　

这是个问题！

　　

今天小薇就来和大家具体问题具体分析。

　　

短保质期食物：过了一天都要扔！

　　

短保质期食物，通常是指，保质期在30天内的食物，不过为了保险起见，小薇把保质期在6个月内的食物，也划作短保质期食物。

　　

例如新鲜的蔬菜、水果、肉类、鲜牛奶、酸奶、面包等。

　　这种食物通常为了保证食物的新鲜程度，大多没有完全解决微生物问题。微生物不断繁殖，一旦超过保质期，就容易超标，食物不再适合食用，过了一天都不行！

　　

长保质期食物：过期一两天还能吃

　　

保质期超过6个月的食物，一般被称为长保质期食物。

　　

例如，饼干、大米、面粉、罐头等。

　　

它们通常会经过比较严格的杀菌处理，或者食物本身的环境不适合微生物生长。

　　

因此「还有一两天过期」和「已经过期一两天」，对这类食物来说基本没有区别，毕竟微生物不会倒数“3、2、1...”就火速上班，让食物立刻变质。

　　

比如一盒9个月保质期的饼干过期了三天，拆开来吃，变质大概率是不会的，但口感已经没有那么酥脆了。一种过期了就不能吃的食物 过期一两天还能吃吗？