医生：假期长胖是有滞后性的 春节猛吃不胖别高兴太早
春节期间，很多人会大吃大喝，但有些人发现自己体重并没有明显增加。医生解释说，长胖其实有滞后性。连续五六天大量进食后，每天称体重可能不会有显著变化。但如果继续这样吃，不到一个月，体重就会明显增加。
食物不会立刻变成脂肪，吸收、分解和合成是一个缓慢的过程。多余的热量会先储存在肝脏等组织中。短期内的体重变化可能是由于水分波动，而真正的脂肪增加需要日积月累。医生：假期长胖是有滞后性的 春节猛吃不胖别高兴太早
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