市场监管总局最新通报！这些食品，不要吃不要买！ 警惕二氧化硫超标干货。近期市场监管总局的抽检数据显示，香辛料及制品、蔬菜干制品、水果干制品与蜜饯、代用茶等四类干货食品成为二氧化硫超标的重灾区。部分商家为了追求产品色泽卖相、掩盖原料缺陷或延长保质期，违规或过量使用含硫添加剂是主要原因。

　　根据今年4月9日以来市场监管总局发布的6次共计12920批次食品抽检结果通报，不合格食品有244批次，其中检出二氧化硫超标的有30批次，主要集中在以下几类：

　　在香辛料及香辛料制品中，被检出问题的食品主要包括白芷（包括白芷片、白芷粉等）、良姜、干沙姜、白胡椒粉、山奈等。依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），香辛料及其制品中仅八角允许使用硫磺熏蒸，且二氧化硫残留量不得超过0.15g/kg，其余香辛料均不得使用含硫添加剂。

　　在蔬菜干制品方面，被检出问题的食品主要包括山药（干品）、淮山片、黄花菜、百合（蔬菜干制品）。国标规定这些蔬菜干品可使用二氧化硫，但仅限于护色、防腐，最大残留量为0.2g/kg。

　　在水果干制品与蜜饯类中，被检出问题的食品主要包括小白杏干、黄甘桃干（蜜饯类）、菠萝干、甘草黄杏肉、原味芒果干（水果干制品）、桂圆肉等。国标规定，水果干制品中二氧化硫残留不得超过0.1g/kg，蜜饯类残留不得超过0.35g/kg，且仅限硫磺熏蒸工艺使用。

　　代用茶类中，检出问题相对较少，目前主要有1批次荷叶金银花茯苓饮检出二氧化硫残留量0.489g/kg、1批次玉米须茶检出二氧化硫残留量0.178g/kg。按照国标规定，代用茶不得添加二氧化硫，抽检中应未检出或低于方法检出限。

　　对抽检发现的不合格食品，相关省级市场监管部门已组织开展下架溯源等核查处置。市场监管总局最新通报！这些食品，不要吃不要买！ 警惕二氧化硫超标干货