网友写差评被店家“挂”门口避雷 试吃活动引发争议
网友写差评被店家“挂”门口避雷 试吃活动引发争议。一名网友发帖称,在一家餐厅试吃时提出少油少盐的要求,但老板表示无法满足,因为厨师都是按照固定流程操作的。最终上来的尖椒茄子偏油偏咸,而且服务态度也不好,连一杯水都没有提供。这位顾客建议老板不要继续参加免费试吃活动。这条评论随后被老板挂在了餐厅门口,并附上了醒目的红色评语:“注意!像这种不要来领取!谢谢!一人只能领取一份,每天差不多100单,吃不消这样要求!”
这家位于杭州的餐厅老板解释说,挂出这条评论是为了表达自己的想法,不想浪费太多沟通成本。尖椒茄子是店里的招牌菜,已经推出免费试吃活动十天了。有时店里生意很忙,甚至需要暂停外卖服务,确实难以满足所有顾客的特殊需求。老板提到,这道菜的主要食材茄子是自家种植的,用于免费活动。他认为,那些要求少油少辣的顾客并不是这道下饭菜的目标人群,这样的定制要求违背了做这道菜的初衷。每天有七八十人来吃免费菜,如果每个人都提出各种要求,将很难保证菜品的质量和风味。例如,有人要求不要放辣,但这道菜本身就需要尖椒才能炒出特有的味道。因此,老板认为这些顾客不应该参与免费试吃活动。网友写差评被店家“挂”门口避雷 试吃活动引发争议