市监局介入网红卤菜店食材被狗啃食 卫生问题引关注。合肥“七万卤菜店”近期因一系列事件引发了广泛争议。近日，有网友拍到店内两只小狗正在啃食放在地上的一盆生肉食材。该网友驱车十几公里前去打卡时，发现店铺还未开业，但目睹了这一幕热点话题，并担心这盆受污染的肉会被顾客食用，于是向监管部门进行了举报。

　　当地市场监督管理局已介入调查处理，具体细节未对外公布。店主老周年过七旬，他熬制的老卤已有四十多年历史。对于上门买卤菜的顾客，老周有一套特别规矩：不能问价格。询问价格的顾客轻则被数落，重则直接摔秤。他认为几十年口碑就是招牌，熟客从不问价，全凭信任做买卖。对于不认识的顾客，他甚至要求看对方的身份证。

　　“不准问价”的规定成了流量密码，早在2022年就有探店博主带火了这家暴躁小店，吸引了全国各地的网红、博主前来拍摄被店主怼的画面。“七万卤菜的怪老头”迅速走红，打卡者络绎不绝。有博主记录下店主曾说，连途经合肥的火车司机都专门绕路来买，甚至还有韩国游客专程跑来打卡。

　　然而，走红之后问题也随之而来。在不同博主的视频中，均有老周切肉时不戴口罩和手套的画面，网友评论称“说话唾沫星子横飞，老铁锅结着一层厚厚的黑褐色油垢”。尽管如此，仍有许多人表示他家卤菜味道确实好，“就是老头脾气不太好”。市监局介入网红卤菜店食材被狗啃食 卫生问题引关注