南京大学食堂供应帝王蟹等海鲜的消息引起了广泛关注。11月4日，南京大学后勤服务集团就此事发布情况说明。

　　近期，南京大学第九食堂某窗口在试运营期间提供多元化菜品，受到了师生、校友和社会的关注。该窗口正处于服务升级与菜品测试阶段，旨在探索更具多样性、更能满足不同需求的餐饮服务模式。自11月1日起，该窗口为宣传推广曾供应堪察加拟石蟹（俗称“帝王蟹”）作为海鲜食材并售出。

　　为了弘扬勤俭节约风尚，践行校训精神，负责该窗口经营的餐饮企业已调整现有菜式供应，确保菜品更加丰富多元且实惠亲民，符合大学食堂的基本定位。近年来，学校始终以服务师生为中心，推出了一系列保供稳价举措，如1分钱暖心早餐、7/8/10元的小蓝鲸学子套餐、0.4/0.8元平价素菜、甜/咸两种免费汤品、1.5元阳春面/蛋炒饭、超值早餐套餐和自助调料台等，得到了师生的认可。此外，“深夜食堂”和“你来点菜我来做”等主题美食活动也受到师生欢迎。

　　未来，南京大学将进一步丰富菜肴品类、提升餐品口味，为全校师生提供更多物美价廉的餐食和优质服务。同时，学校将强化服务育人功能，让食堂成为“三全育人”体系的重要组成部分。

　　此前，有学生在“你来点菜我来做”活动中留言希望吃到帝王蟹。11月1日，仙林校区某食堂以999元单只的价格上架这款高端海鲜并面向学生售卖，引发了广泛热议。南京大学的同学表示，他们去食堂尝试了海鲜菜品，认为味道不错。南京大学推出999元帝王蟹 食堂试水高端菜品