岳阳烧烤学院是全国第一所烧烤学院，由岳阳开放大学与岳阳烧烤协会等机构合作创办。杨继全是岳阳烧烤学院第一届学员，前某大厂运营。2026年3月，他在三十五岁时被裁员，刚好学院在此时启动第一期学员招生，他思考了半个月这门技术是不是能让他持久而稳定地谋生，最终决定选择去读烧烤学院。
岳阳开放大学副校长，岳阳烧烤学院创始人姜宗福说道：“我们和传统门店门徒制比，最大的不同就是不需要去卖苦力了，他在这里扎扎实实，安安心心学技术。带学徒的话，要跟店里做事打杂，这就是第一个最大的不同。第二个，我们会系统地教他技术热点话题，开店的一些管理方面的知识。学院最大的好处是不会去教所谓的配方，只会教大配方还有研究配方的技巧。”
杨继全毕业后，通过烧烤学院同学在湖北顺利找到一家烧烤店实习，由于需要开始直接面对顾客，他每天非常繁忙。“我现在已经忙到什么焦虑都不知道了，实际上执行力已经超过了焦虑，根本没有时间焦虑了。”他说道。全国第一所烧烤学院首届学员毕业！35岁读烧烤学院后忙到没时间焦虑
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