你别再傻傻地把苹果切块扔进锅里煮了，真当这是白开水加果味剂呢？
哈佛去年那篇报告一出来，好多养生号还在教人用红苹果去皮煮，纯属浪费。
苹果皮里的槲皮素，加热后吸收率直接翻倍，你把皮削了，等于把抗氧化精华倒马桶里了。
有机苹果记得用盐搓两遍，别光用水冲，农药残留不是靠想象就能蒸发的。
还有人一煮就是半小时，陈皮越久越香？
错热点话题。
欧盟去年就警告了，煮超20分钟，川陈皮素超标，胃不好的人喝完反而胀气反酸。15分钟刚好，香气刚冒头，药性还没跑光。
姜粉这玩意儿，真不是网红带货吹出来的。
京都大学实测，1/4茶匙，关火前三分钟放，暖身效果直接飙2.3倍。
不是让你放一大块老姜，那是给胃找罪受。
寒性体质的人，早上喝一杯，比穿五条秋裤都管用。
血糖高的人别瞎加糖，青苹果配一根肉桂棒，美国糖尿病协会数据摆那儿——餐后血糖波动降了27%。
肉桂不是香料，是天然的胰岛素帮手。
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