贾国龙回应西贝更换门头：小范围尝试、不会普及全国 新标语试水反响良好！近日，有网友发现西贝北京石景山万达店更换了门头，餐厅Logo从红白配色改成了白绿配色，“莜面村”也改成了“我从草原来”。对此，西贝创始人、董事长贾国龙表示这只是一个小范围的尝试，不会普及到全国门店。未来可能在一些中心城市会有少量店铺使用这个新标语和Logo。

　　

　　对于此前发放的100元堂食代金券导致的“薅羊毛”行为，贾国龙表示这些消费者都很善良，公司相当于请客，既然来了都是客，会一视同仁对待。

　　

　　10月3日，有北京网友发帖称，国庆期间去西贝用餐时注意到石景山万达店的logo已经换成白绿配色，并且“莜面村”改成了“我从草原来”，整体看起来更加清新舒适。该门店工作人员透露这是总部第一家换新的门店，具体细节他们也不清楚。

　　

　　此前，西贝因“预制菜”问题受到持续关注。9月15日，西贝发布致歉信并宣布9项调整，包括将儿童餐改为门店现炒，大豆油改为非转基因等。

　　9月中下旬，西贝推出了“西贝请您吃饭”的活动，到店堂食的顾客每人可以领取一张100元的代金券。西贝客服确认活动内容属实，全国门店均可参与，初衷是为了感谢顾客的支持。代金券当餐不可用，下次就餐才能使用，不限张数且没有门槛要求。

　　10月9日，西贝官方信息显示，2025年10月9日至2025年10月31日期间，消费实付每满50元送1张50元代金券、满100元送2张、满150元送3张。这些代金券仅限堂食使用，领取后次日生效，当天不可用，30天内有效，仅限本人使用。此前西贝已经发过一轮百元代金券，并对部分菜品进行了降价。贾国龙回应西贝更换门头：小范围尝试、不会普及全国 新标语试水反响良好