西贝一店长称顾客骤减三分之二 预制菜风波影响显著

2个月前 (09-15)热点话题14

  9月13日,西贝遭遇“预制菜风波”后的首个周六,记者探访了位于北京市丰台区的西贝永旺梦乐城店。傍晚六点半左右,店内仅有7桌左右顾客就餐,人气明显下降。

  

  店长表示,“预制菜风波”后,店内客流大幅减少。以往周末晚餐高峰时段,店内不仅全部坐满,还有十多桌等位,但最近两天上座率都不到一半。店长展示了接待顾客的数据,后台显示当天仅接待104桌热点话题。而往常周末,上午就能接待200多桌,全天至少有300桌。目前客流量只有以前的三分之一。

  

  

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