洲际酒店集团（IHG）官网信息显示，一家名为“成都海底捞皇冠假日酒店”的项目即将开业，迅速引发行业与公众的广泛关注。网络上关于“海底捞干文旅”“海底捞为什么想当五星酒店业主”等话题持续发酵，不少网友将其类比为“酒店界的奈雪书屋”或“火锅领域的无印良品酒店”。

　　一位不愿公开身份的项目知情人士透露，该酒店实际由海底捞作为业主方投资建设，并选择以加盟模式挂牌“皇冠假日”品牌运营。

　　9月2日，就公众关注的若干问题，包括酒店开业时间、合作模式、房间定价、如何解决客房内火锅气味残留、送餐服务与收费标准，以及如何兼顾亲子度假氛围与商务住宿所需的安静环境等，分别联系了海底捞国际控股有限公司和IHG大中华区相关部门。截至发文时，海底捞方面暂无回应。IHG大中华区相关人士表示，该酒店项目仍处于筹备与优化阶段，部分体验和产品尚在进一步调整中，因此不便透露更多细节；后续如有新进展或确定信息，将第一时间对外公布；具体开业时间以官网信息为准，消费者可通过官方预订渠道查询——酒店信息出现在系统中即代表即将开业，若暂未开放预订，则表明近期尚无营业计划。

　　据IHG官网信息，成都海底捞皇冠假日酒店位于距天府国际机场25公里、三岔湖高铁站10公里的区域，定位兼顾商务与度假旅客，共设259间客房，并将“火锅”元素深度融合于住宿体验中，提供火锅主题房及送餐服务。酒店还配备恒温泳池、儿童戏水池、健身房、超千平方米专业儿童乐园，并设有多类餐饮空间，包括全日餐厅、海底捞火锅餐厅及运动潮玩主题餐吧。此外，酒店还拥有4000平方米会议场地，其中多功能厅配备升降舞台与专业级灯光音响系统，可承接大型会议及活动。“我不愿意住在有火锅味的酒店里”，海底捞开酒店，到底想卖什么？ 火锅与住宿的跨界融合