老莫直言不想赚大钱也不想火 60岁生日愿望是“店子早点倒闭”
在广东佛山顺德一处村落深处,一家原本默默无闻的鸡煲小店,短短半个月时间里突然成为网络焦点。与许多餐饮店渴望走红不同,这家店的老板莫叔却一再劝退顾客,甚至在60岁生日当天许下“希望店早点关门”的愿望。围绕这份与流量“逆向而行”的态度,一场关于生意、生活与选择的讨论不断发酵。
事情的起点,是一段探店视频。千万粉丝美食博主刘雨鑫来到这家位于顺德陈村镇绀现村的莫氏鸡煲店拍摄时,莫叔看到镜头,脱口而出一句“别拍太火,我忙不过来”。这一句看似随意的“拒绝”,与当下大量精心包装的餐饮宣传形成鲜明反差,迅速引发网友兴趣。视频走红后,小店一夜之间从日均十几桌的小本经营,变成日接待数百桌的“网红餐馆”。
如今,这家原本藏在乡野的小店,每天从清晨到深夜人流不断。停车场早早停满车辆,来自广东各地乃至外省的食客络绎不绝。有顾客凌晨三点便前来排队,也有人花钱找人代排,只为能吃上一锅鸡煲。甚至连国外自媒体博主也慕名而来,品尝之后频频称赞,并通过镜头向海外观众推荐顺德美食。
然而,在外界眼中的“泼天富贵”,对莫叔一家来说却是一种难以承受的压力。原本的生活节奏被彻底打乱。过去,他每天早睡早起,练太极、晒太阳,一天接待十来桌客人,晚上还能唱歌放松。如今却变成深夜一两点才收工,睡眠时间不足四小时,长时间高强度工作让他腰酸背痛,整个人显得疲惫不堪。