莫氏鸡煲一天营业额5万元 反流量成密码
莫氏鸡煲一天营业额5万元 反流量成密码。美食博主刘雨鑫探访佛山莫氏鸡煲店时,老板莫叔的一句“别拍太火,我忙不过来”意外点燃了全网。这家原本低调的小店隐藏在村落中,每天只接待十几桌街坊,却在一夜间爆红,成为日均排队超过200桌的现象级网红餐馆。
有人根据小店公开的价目表估算,每份鸡售价258元,药膳汤底38元,青菜、冬瓜各20元,腐竹30元,每天放号200个,日均营业额不低于6万元。莫叔曾粗略计算过,除去人工等费用,一天最多能赚5000元。
面对突如其来的热度,莫叔更看重生活而非单纯挣钱:“身体累垮了,挣再多钱也没用。赚得多,有命花吗?赚那么多干吗?”他坦言,连日忙碌已让家人病倒,希望热度能降下来,因为每天接待200桌实在太累了。莫氏鸡煲一天营业额5万元 反流量成密码