上海一餐厅半只鸡卖1999元？高价菜品引发热议。近日，有博主发布视频称，在上海一家餐厅花费1999元品尝了“半只鸡”，随即引发网友热议。视频中，女子询问工作人员：“这个鸡多少钱？”对方明确回答：“1999元。”当被问及这是什么鸡时，店员表示是“365天的广东清远鸡”，但强调是“半只”，而且还加入了“主厨精选的上等金钩翅”。

　　这份昂贵的“半只鸡”迅速在网络上引发讨论。有网友调侃道：“贵的不是这只鸡，贵的是在这里吃这只鸡”。还有自称清远本地的网友留言：“我是清远本地人，我家的鸡有20来只，养了一年多了，不要1999元，只要199元。”另一位网友则表示：“自己就在清远，本地一只清远鸡卖48元，都觉得贵。”

　　视频中提到的餐厅位于上海长宁区，博主通过定位分享了这家餐厅的位置。8月24日，餐厅工作人员对此事做出了回应。他们解释称，这实际上是一道名为“广府鸡煲翅”的菜品，分为小煲和大煲。小煲售价1999元，可供4-6位顾客食用；大煲售价2999元，可供8-10位顾客食用热点话题。餐厅强调，这道菜不只有鸡，里面还有鱼翅。

　　据餐厅工作人员介绍，这道菜的翅汤配料丰富，包括龙骨、猪脚、凤爪、猪皮等，要熬制6个小时以上，富含胶原蛋白。“主要的食材，除了养殖365天的走地鸡外，还有9寸的金钩翅，金钩翅占了整道菜价格的大头。”这意味着消费者支付的高价主要来自于鱼翅而非鸡肉本身。

　　餐厅工作人员还表示，他们会核实是哪位博主做的推广，并将容易造成误会的文案修改一下。这暗示最初的宣传可能过于强调“半只鸡”而忽略了鱼翅才是菜品高价的主要原因，从而引发了不必要的争议。清远鸡作为国家地理标志保护产品，虽有其独特价值，但显然不是这道菜高价的主因。餐厅也表示会修改可能引起误解的推广文案。对于消费者而言，无论消费档次如何，明确知情和透明消费都是不可剥夺的权利。上海一餐厅半只鸡卖1999元？高价菜品引发热议