数据显示，露酒赛道近五年实现利润增长近200%的逆势爆发。其背后，是消费端健康化、低度化的需求变化。

　　春糖向来被视为酒饮行业趋势最直观的晴雨表。本届糖酒会首次设立 “黄酒及养生酒专区” ，养生酒热度明显提高。

　　在展馆展中，劲牌、海南椰岛等展厅内，前来咨询的客商络绎不绝。劲牌延续往年的玩法，在现场设置了“劲酒+果汁”“劲酒+牛奶”等调酒品饮区。

　　除了上述养生酒熟客，就连去年靠气泡黄酒破圈的，也携包括草本1号（陈皮露酒）、草本2号（佛手露酒）等4款草本露酒新品跨界入局，进一步壮大了赛道阵容。

　　而在前期的酒店展中，时代周报记者发现，往年充斥的杂牌酒、开发酒大幅退场，露酒新品成为“主力军”。

　　在锦江宾馆、大成宾馆等核心展馆内，包括草本酒、人参酒、三鞭酒等多种露酒产品集体“上场”，酒精度多在35度、53度，多数于去年底至今年初上市。

　　2016年，国宝酒业与劲牌公司达成战略合作。招商人士称，该款草本酱酒以自家酒厂5年和7年以上酱酒做基酒，由劲牌公司提供研发技术，耗时5年研发，于去年9月推出市场，终端零售价在199元/瓶、399元/瓶。

　　上述人士透露，今年可能会推出小规格（50ml和100ml）的草本光瓶酒，承接更多年轻消费者的饮用需求。

　　依托 “中华药都” 亳州的产业优势，今年也专门给新品露酒“神力酒”划出展台，喊出“药都出好酒，好酒神力酒”的口号。该产品为35度，设125ml、260ml和520ml三种规格，零售价分别为18元、35元和60元，与劲酒同规格产品售价相近。

　　一位前来“神力酒”咨询的山东济宁的经销商向记者表示，这两年动销压力明显增大，门店需要引入新产品，“像这种带养生概念、价格又不高的产品，试错成本更低。”

　　从业近30年的业内人士也观察到类似趋势。其认为，随着酱酒热度回落，消费需求出现变化，养生酒、露酒逐渐成为新的关注方向，“现在年轻消费者更看重负担感低一点的产品，这类酒更容易被接受。”

　　多位经销商均表示，随着酱酒热度回落，消费者健康意识持续提升，养生酒、露酒的终端接受度越来越高，是未来3-5年行业的机会窗口。这也让露酒成为本届春糖招商端最火热的赛道。

　　根据中国酒业协会定义，露酒是以黄酒或白酒为基酒，加入药食同源或特定食品原辅料，经浸提、复蒸馏等工艺制成，不添加食品添加剂的饮料酒。相比传统高度酒，其在风味与饮用方式上更具延展空间，且在调饮、冰饮等场景中更容易被接受。

　　记者注意到，不少展位前专门设置了简易调饮台，将产品与果汁、气泡水搭配，形成更轻量的饮用体验，吸引参展商停留交流。

　　记者注意到，（600085.SH）、（000423.SZ）、（002737.SZ）等上市药企凭借自身在“药食同源”上的优势，纷纷跨界推出露酒。

　　北京首次带着露酒全系列产品来到锦江宾馆一楼展厅，主打去年6月上市的“活力酒”。该产品以清香型白酒作为基酒，添加陈皮、人参、黄精等药食同源食材。

　　资料显示，“活力酒”生产企业为同仁堂控股子公司北京同仁堂（湖北）生物科技有限公司。该公司现有三条露酒生产线，还将投资1.2亿元建设两条药酒生产线以及药酒煮提车间等配套设施。待项目建成后，每年可生产药酒6000吨、露酒1000吨。

　　而山西振东五和医养堂股份有限公司（下称“五和医养堂”）带了多款养生酒参展，在展台入口处，搭起了潮饮专区，“山楂恋人”“醉梦星河”等多款养生潮饮吸引不少客商驻足。

　　五和医养堂招商人士向记者直言，公司成立了30年，有不少保健食品、药茶等产品，也有五红汤等畅销产品，但整体销售不温不火。而近几年养生酒赛道热度起来，不少酒企都跨界做养生酒，也因为去年劲酒破圈，公司养生酒曝光度提高不少，在山西、河南、河南等地区销售不错。

　　数据显示，2025年劲牌公司整体业绩增长10.8%，核心品牌劲酒增速约25%，过去两年更是新增年轻用户约900万，用业绩验证了露酒赛道的增长潜力。

　　同时，中国酒业协会数据印证了此赛道的成长性。2020年至2024年，露酒行业利润增长接近 200%，2025年销量依然保持逆势增长。在白酒行业整体调整期，露酒成为酒饮行业少有的增长赛道。

　　“目前劲酒已经坐稳第一名，但第二名还没有跑出来。”业内人士判断，露酒赛道仍处于格局未定阶段，跨界玩家的进入，正在加速行业洗牌。五年利润暴增200%，露酒上位：18元产品抢占糖酒会C位，上市药企也下场卖酒