8月10日，“百果园称不会迎合消费者”登上微博热搜，引起广泛关注。此前的8月8日，百果园董事长余惠勇通过视频回应了外界对其水果价格过高的质疑。他表示，虽然水果是普通商品，但品质差异极大，真正了解水果的消费者却很少。百果园坚持做高品质水果，不会为了迎合市场而牺牲品质。

　　余惠勇在视频中直言，要给顾客留下便宜的印象很容易，因为不同品质的水果价格差可达四五倍。便宜的水果供大于求，而真正的好水果则供不应求，这也是其价格较高的原因。他强调，百果园多年来一直致力于“教育消费者成熟”，而不是利用消费者的信息不对称来获取短期利益。

　　他还提到，商业有两种模式：一种是利用消费者的无知，另一种是教育消费者成熟。百果园不会去迎合消费者，而是希望告知消费者，让他们自己做出选择。如果消费者不知情，他们只能选择便宜，只看价格。余惠勇表示，公司还有空间在成本上继续优化，尽量以更低的价格供应给顾客，但在品质上绝不让步。除非直接换品相，把品质做差一点、价格便宜点，但这不是百果园要走的路。

　　8月10日，界面新闻查询名为“百果园余惠勇”的视频号，未发现相关视频。公开信息显示，百果园创办于2001年，并于2023年1月成功登陆港交所。近年来，公司经营业绩面临较大压力。据财报，2024年公司实现收入102.73亿元，同比下降9.8%；毛利为7.64亿元，同比下降41.9%；除所得税前亏损为3.91亿元，而上年同期为盈利3.81亿元。

　　对于营收下降和扭盈为亏，百果园解释称，2024年面临水果零售业竞争加剧和消费者需求变化的双重挑战，以及自身经营周期调整带来的挑战。截至2024年底，百果园的零售门店数量为5127家，同比净减少966家。截至8月8日收盘，该股报1.75港元/股，股价上涨了6.06%，总市值为26.94亿港元，较前期高点明显回落。

　　今年暑期热播剧《长安的荔枝》引发关注，播出期间恰逢新鲜荔枝上市，“百果园荔枝”相关话题量一度引发热烈讨论。公司股价也水涨船高，并且在7月7日当天上涨13.73%，随后股价出现回落。百果园董事长回应水果太贵 被骂上热搜 坚持品质不迎合市场