年轻人有自己的汤圆吃法 创意美食引领新潮流！随着元宵佳节的临近，软糯香甜的元宵和汤圆成为人们餐桌上的主角。在兰州市区多家烘焙店、咖啡馆及茶饮店，追求创意与新潮的年轻消费者不再局限于传统吃法。“汤圆美式”“汤圆奶茶”“汤圆面包”“汤圆蛋糕”等别具一格的花式吃法限时上线，为传统节日增添了一抹新鲜而时尚的色彩。

　　兰州丘麦手作烘焙店主理人阿珍在朋友圈发布了一条动态，宣布成功将汤圆包进面包里。这款黑芝麻汤圆包售价9.9元，外皮金黄软糯，内馅流心黑芝麻，一口咬下去香甜不腻，受到不少顾客的喜爱。阿珍表示，经过几天的反复试验，最终改用特制的黑芝麻糯米皮大汤圆作为内馅，才攻克了难关。

　　Demo Coffee咖啡店每年元宵节前夕都会推出一款限定饮品——“汤圆美式”。这款饮品售价18元，由现煮黑芝麻汤圆搭配浓缩咖啡，再加入槐花蜜和酒酿醪糟制成。古色古香的青花瓷碗中，软糯光滑的白汤圆在浓郁芬芳的咖啡中浮沉，传统与时尚完美融合。咖啡爱好者周晓彤觉得这种搭配新奇有趣，味道相当不错。

　　各大茶饮品牌也纷纷推陈出新，将小汤圆“打包”进奶茶。西北茶饮品牌放哈推出的“冬想五黑浮元子”售价15元，选用绵密柔润的五黑小汤圆和清甜银耳，茶底是每日现煮的焦枣红茶，佐以甘肃本地的苦水玫瑰。这款特色饮品口感层次丰富，寓意美好，高颜值外观适合拍照打卡。一位品尝过的顾客形容道：“喝起来像是在喝一碗迷你版的黑芝麻汤圆粥，里面还有玫瑰和银耳，暖暖的，很养胃。”年轻人有自己的汤圆吃法 创意美食引领新潮流