三部门:加强高粱、大麦、酿酒葡萄、酿酒青稞等特色酿酒原料品种培育推广

2个月前 (02-14)财经热点5

  工业和信息化部、人力资源社会保障部、市场监管总局印发《酿酒产业提质升级指导意见(2026-2030年)》,丰富酿酒专用原料。加强高粱、大麦、酿酒葡萄、酿酒青稞等特色酿酒原料品种培育推广,支持适宜酿酒的新原料种类拓展。鼓励高校、科研机构与企业联合攻关,培育转化率高、风味物质富集、抗逆性强的专用原料品种。加强对本土酿酒微生物菌种的筛选与开发应用,提升生产菌株与加工工艺的适配性财经热点三部门:加强高粱、大麦、酿酒葡萄、酿酒青稞等特色酿酒原料品种培育推广

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